本报讯 (记者魏铭言通讯员李坚韧)今天是元宵佳节,吃元宵、汤圆是最重要的节日习俗。市卫生局昨天发布健康播报提醒市民,肾病等三类患者不宜吃太多元宵。
元宵好吃但不要贪嘴
北京急救中心专家介绍,元宵以糯米粉为主材料,为求好吃润口会加入较多的糖分及油脂。过量摄取这些成分,将会对人体健康造成影响,特别是肠胃功能不佳及溃疡病患者,高脂血症、高血压、糖尿病等慢性病患者,肾病及痛风者。
元宵或汤圆含高量糖分和高油脂及高热量,会威胁到高脂血症、高血压、糖尿病等慢性病人的健康。此外,花生、芝麻、豆沙等含磷量高,会加重肾脏病患者病情,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能。
老人和幼儿慎食元宵
“无牙老人或牙齿发育未全的幼儿,进食元宵时最好将食物放在舌头中段,不要将汤匙送到喉咙深部,以免刺激喉头突然收缩,还可以搭配喝水,降低窒息风险。”专家说:一旦出现窒息、卡喉症状,先打120求救,同时从背后环抱患者,握拳抵住其肋骨下缘与肚脐之间,再向上推将喉头食物挤出。
新浪独家稿件声明:该作品(文字、图片、图表及音视频)特供新浪使用,未经授权,任何媒体和个人不得全部或部分转载。