食材:丝瓜200克,粉丝200克,鲜鱿300克。
调料:盐适量,梅辣酱少许。
原料采买:梅辣酱可以用梅子、蒜蓉及辣酱调成。
做法:
1 丝瓜切片过油略炒,鲜鱿飞水,粉丝用热水泡好。
2 把以上三种原料放到一起加梅辣酱蒸6分钟即可。
烹饪心得:丝瓜不宜过炒,颜色到翠绿即可。